Менопауза — явление нормальное и физиологическое. Снижение уровня эстрогенов при климаксе влечёт за собой ряд функциональных изменений во всём организме. Одним из следствий снижения уровня эстрогенов является остеопения и остеопороз, состояния, связанные с уменьшением плотности костей. Кости теряют кальций и становятся хрупкими. Остеопороз у пожилых женщин часто закончивается переломами костей.
Остеопороз, связанный с понижением уровня эстрогенов в крови женщины при менопаузе, нужно и можно замедлить. И приостановить этот процесс, как оказалось, может простой чеснок.
Как работает чеснок
Для проведения исследований не были использованы зубки чеснока в чистом его виде, а выбрано чесночное масло. Проводя лабораторные опыты на животных, учёные заметили, что этот препарат, при добавлении в каждодневный рацион значительно ослабляет потерю костной массы, а вот прочность увеличивает в разы.
Исследователи попытались усилить эффект скомбинировав чесночное масло с ловастатином (гиполипедимический препарат), но эффект оказался ниже чем пи применении чистого чесночного масла.
Проведя ряд исследований на лабораторных животных, был сделан вывод, что чесночное масло способствует увеличению эстрогенов в организме. Ученым пока не понятно, как именно сохраняется баланс гормона, но то, что экстракт стабилизирует уровень однозначно.
Было также доказано, что чеснок активирует регулирование окислительных функций, что в свою очередь благоприятно влияет на ферментативные процессы, происходящие в организме.
В чём эффект?
При уменьшении эстрогенов, кальций, который поступает в организм с продуктами питания, проходит через желудочно-кишечный тракт транзитом, он не успевает усваиваться. Как бы ни составляли рацион питания женщины в менопаузе, кальций будет потерян даже при отлично сбалансированном потреблении.
Результаты экспериментов показывают, что масляный экстракт чеснока способствует кишечному переносу кальция путем модуляции активности ферментов. Шелочной фосфатазы кишечника и Ca 2+активированной АТФазы.
- Кроме того, добавление чесночного масла повышало уровень эстрогена.
- Было обнаружено, улучшение переноса кальция пропорционально уровню эстрогена.
И это обеспечивает сохранность минерального содержимого костей. Результаты этого исследования предполагают, что фитоэстрогенная эффективность масляного экстракта чеснока предотвращает дефицит половых гормонов и потерю минералов из костной ткани. Данные опубликованы в журнале «Исследования Фитотерапии».
Как принимать чеснок
Экспериментальным и лабораторным путём была установлена ежедневная доза чесночного экстракта. Выявлено, что потребление экстракта должно быть в пределах 400 мг три раза вдень. Суммарно это 1200 мг. Если перевести эту дозу в сырой чеснок, то это примерно 2 г чеснока.
Рекомендуемая доза чеснока не так уж и велика. Некоторые люди потребляют гораздо больше. Но всё дело в продолжительности приёма.
Было доказано, что запустить процессы восстановления, и отодвинуть менопаузу можно только при длительном и регулярном приёме этого продукта.
А почему бы и нет?
Чеснок прекрасная пищевая добавка. Существует огромная масса кулинарных шедевров, которые без чесночного соуса не стоили бы внимания вообще.
Применяя чеснок ежедневно можно:
- получить наслаждение, употребляя любимые кушанья;
- помочь организму преодолеть простудный вирусно-респираторный период осени и весны;
- улучшить самочувствие и предотвратить развитие остеопороза.
А запах?
Это, наверное, то единственное, что не позволяет употреблять полезный продукт утром. Однако промышленность выпускайте великое множество эликсиров для ополаскивания рта и спреев, которые без труда удаляют запах. И как вариант – «чеснок без запаха» в виде чесночных биологических добавок.
По материалам NCBI
Автор Ирина Барабаш
Загрузка...
